Empadinha de Queijo
Ingredientes
- 3 xicaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Manteiga Dona Formosa
- 1 gema
- Sal a gosto
Recheio
- 1 copo de leite
- 250 gramas de Queijo Parmesão Ralado Dona Formosa ou 1/2 Queijo Minas Pequeno Dona Formosa
- 1 colher de sopa de Manteiga Dona Formosa
- 2 ovos inteiros
Como Fazer
Massa
- Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a Manteiga Dona Formosa, a gema e o sal. Misture tudo com as mãos até a massa ficar esfarelada e homogênea.
Recheio
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio. Não feche as forminhas. deixe a massa aberta. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhar por 30 minutos ou até o recheio dourar.