Cupim Recheado com Queijo Prato
Ingredientes
- 1 unidade de cupim bovino temperado
- 1/2 garrafa de vinho branco seco
- 200 g de Queijo Prato Dona Formosa ralado
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
Como Fazer
- Faça furos na carne de modo que possa introduzir os cubos de queijo, derrame o vinho sobre a peça e pincele com azeite.
- Envolva tudo com papel alumínio e leve ao forno médio 180 °C por 2 horas.
- Abra o papel alumínio e deixe assar até a peça corar.
- Sirva com batatinhas aperitivo douradas.